Sindirim sistemi için olduğu kadar, bağışıklık ve sinir sistemimiz için de hayati önem taşıyan probiyotikler hakkında merak edilenler...
Probiyotik nedir?
Bütün çok hücreli organizmalarda (bitkilerde, hayvanlarda ve insanlarda) çeşitli mikroorganizma toplulukları yaşar. Çeşitli organlarda bulunan bakteri, virüs ve mantar benzeri toplulukların yaşadığı ekosistemlere mikrobiyata adı verilir. Probiyotikler ise, bu mikrobiyatada yaşayan sağlıklı bakterileri destekleyen bakterilerdir. Canlı mikrobiyel gıda katkıları olarak da tanımlanırlar. Mikrobiyatanın sağlıklı ve dengeli çalışabilmesi için bu probiyotiklere ihtiyacı vardır.
Probiyotik çeşitleri nelerdir?
Lactobacillus: En sık bulunan probiyotiklerden biridir. Yoğurtta ve fermente gıdaların tümünde bolca bulunur. Farklı çeşitleri farklı rahatsızlıklara iyi gelmekle beraber, çoğunlukla bağırsak florasının sağlıklı bir şekilde yenilenmesi için önerilir. Bazı türleri vajinal mantarların yok edilmesinde ve vajina florasının iyileştirilmesinde de etkilidir.
Bifidobacterium: Bazı süt ürünlerinde bulunan bu probiyotikler, rahatsız bağırsak sendromu (IBS) ve benzeri rahatsızlıkların giderilmesinde, ayrıca rota virüs ishalini iyileştirmeye yardımcı olarak kullanılırlar.
Escherichia coli: İnflamatöz bağırsak hastalıklarına karşı etkili olan bir probiyotiktir.
Probiyotiklerin faydaları nelerdir?
1- Bağırsak sağlığı ve sindirim
Probiyotiklerin bilinen en büyük faydası, bağırsak mikrobiyomu üzerindeki düzenleyici etkileridir. Tükettiğimiz besinlerin bazıları, özellikle paketli ve işlenmiş gıdalar bağırsaklardaki doğal bakteri dengesini bozarak hem bağışıklık sistemimiz üzerinde hem de sindirim sistemimizde çeşitli sorunlara neden olabiliyor. Sağlıklı bir bağırsakta faydalı bakteriler ve zararlı olanlar, mantarlar ve parazitler birbirlerini dengeleyecek şekilde var olabilirler. Bu denge bozulduğunda, zararlı bakteriler kontrolü ele geçirir. Probyotik takviyesi almak, sağlıklı bakterilerin nüfusunu artıracağından, doğal dengenin yeniden sağlanmasına yardımcı olur.
2- Kilo kontrolü
Bağırsak bakterileri sindirimi etkilediği kadar metabolizmanın genel işleyişini ve vücuttaki enerji depolarını da etkiler. Sağlıklı bir bakteri florası, fazlalıkların vücuttan atılmasını da kolaylaştırarak doğal bir kilo kontrolü sağlar. Yapılan araştırmalar probiyotik takviyesi alan obez kişilerde kilo ve yağ kaybının desteklendiğini gösteriyor.
3- Cilt sağlığı
4- Ruh sağlığı
5- Kalp sağlığı
Referanslar:
c210713c746c484dbd7a809b3a7bf841
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder